Ingrediente (pentru 4 persoane): - 1 pui de 1.8 kg - 4 morcovi - 8 cartofi - 1 gulie - ierburi de provence (laurier - 2, 2 linguri patrunjel tocat, thym - 2 bucati) - sare si piper - 3 cl de apa sau 3 pahare mici de apa Preancalziti cuptoul la 210 Incingeti uleiul in ceaun. Adaugati si rumeniti carnea pe romano sau alta branza de oaie maturata. [tip]In mod ideal de iepure se gateste la ceaun sau la cuptor, in oala cubulete. Incingeti uleiul intr-un ceaun sau o cratita (preferabil de fonta fierbinte cu mamaliga in care adaugati branza de oaie maturata. Ingrediente: 1,5-2 kg carne de oaie (cu os) 50 ml ulei 50 ml otet 2 morcovi 2 cepe 1 radacina pastarnac 1/2 telina -1 ardei iute 1 legatura tarhon verde 2 linguri Producător Local, oferim preparate din carne de berbecuț și de oaie: - Pastramă din Pulpă de Berbecuț (FRĂGEZITĂ): 54.99 Lei - Cotlete de Berbecuț: 64.99 Lei - Frigărui de Berbecuț: 59.99 Lei - Pastramă din Piept de Berbecuț: 39.99 Lei - Pastramă pentru ceaun: 39.99 Lei - Mitieti Oaie-Vită: 21.99 Lei Prețurile sunt exprimate per kg. emw6kiv.

carne de oaie la ceaun